9 erfolgreiche Diplomandinnen und Diplomanden aus Graubünden und Glarus

Am Freitag, 28. Juni 2024, trafen sich die neun Absolventen mit ihren Berufsbildner, Familien und Freunden im Hotel Chur, um ihren Erfolg gebührend zu feiern. Vom Fleischfachverband Graubünden und Metzgermeisterverband Glarnerland durften sie ihr langersehntes Diplom entgegennehmen.

 

Chefexperte und Berufsbildner Jean-Claude Zimmermann begrüsste die Anwesenden Absolventinnen und Absolventen, Ausbildungsbetriebe, Sponsoren, Sascha Fliri vom SFF, Franziska Borter vom Amt für Berufsbildung Graubünden und die weiteren geladenen Gäste zur Diplomfeier der Fleischfachleute. Bevor die Fähigkeitsausweise den Absolventen übergeben wurden, durften diese Gratulationen und Ratschläge vom Präsidenten des Fleischfachverbandes Graubünden Orlando Strub, Lehrlingsobmann David Steier, dem Amt für Berufsbildung Franziska Borter und dem Bereichsleiter Schulbetrieb Sascha Fliri entgegennehmen. So sollen sie in die Welt hinausgehen und ihren Rucksack mit Erfahrungen und Wissen füllen. Auch wenn sie, wie Orlando Strub lächelnd beifügte, bei der Ortstafel zuhause schon Heimweh bekämen. Diese Erfahrungen trügen positiv zur Entwicklung der Fleischbranche im Bündner- und Glarnerland bei. Nicole Geisser, Berufsschullehrerin, und Raymond Flury, ehemaliger Berufsschullehrer GR, lobten die Ausbildungsbetriebe für ihre wertvolle Arbeit. Ohne ihren unermüdlichen Einsatz würden die neun Fleischfachmänner und -frauen heute nicht ihren Abschluss feiern.

 

Die neun Absolventinnen und Absolventen

Alle neun angetretenen Prüflinge konnten ein positives Endresultat erzielen und somit ihr Fähigkeitszeugnis entgegennehmen. Als Belohnung für ihren Einsatz und die geleistete Arbeit erhielten alle ein persönlich graviertes Premium-Cut-Messer vom FFV Graubünden und ein grosszügiges Geschenk von der Firma Christl. Alle waren sichtlich erfreut und stolz auf ihr Geleistetes.

 

Überragende Leistung am QV

Lena Strub von der Stadt Metzg AG in Ilanz schloss mit der überragenden Gesamtnote 5.9 ab. Schon während ihrer Lehrzeit zeichnete sie sich durch überdurchschnittliches Engagement aus. So durfte sie anlässlich der Plattenmeisterschaften in Chur den Sieg in der Kategorie Berufsschule zusammen mit ihren Kameradinnen zum dritten Mal verteidigen. Dazu gehört ein hohes Engagement von Lena, dem Ausbildungsbetrieb und dem Umfeld. Man kann nur den Hut ziehen. Michea Crameri von der Metzgerei Pedruzzi und Roman Joss von der Metzgerei Mark holten sich ebenfalls die wohlverdiente Auszeichnung. Der vorbildliche Einsatz der beiden wurde mit der Note 5.3 und einem gravierten Haubeil vom FFV Graubünden honoriert.

 

Gutes Essen, gute Stimmung

Im Anschluss an die zeremonielle Übergabe durfte ein schmackhaftes Abendessen vom Hotel Chur genossen werden. Es wurde zusammen gefeiert, gelacht und fachgesimpelt. Ein gebührender Dank gilt dem Vorstand des Fleischfachverbandes Graubünden, welcher eine solch würdigende und in Erinnerung bleibende Diplomfeier organisiert hat. Danke!